স্বাদে-গন্ধে মাতোয়ারা করবেই চকোচিপস ব্যানানা কেক
লসুনি পালক থেকে নারাঙ্গি মুর্গ টিক্কা – আছে রকমারি সব ডিশ
৫০ টাকা সেলামিতে একটি ছোটো দোকানঘর কিনে শুরু করেন ডেকার্স লেনের রাজত্ব
চিরসবুজ এইসব পদে গাঁথা বাংলার শিকড়ের স্বাদ
সুভাষচন্দ্রের স্মৃতি, জহর রায়ের ছড়া আর তেলেভাজার স্বাদ
অতি চেনা ট্যাংরার স্বাদও বদলে যায় রেসিপির গুণে
সামান্য ডিমেও যে এমন আশ্চর্য পদ রাঁধা যায়
কালীপুজোর দিনে উদ্বোধন বলে নাম ‘কালিকা’, যার চপে মজে আছে কলকাতা
সর্ষে-পোস্ততে এই পাতুরির স্বাদ খোলে না। উপকরণে চমক, স্বাদেও
‘শিবশঙ্কর বেনারসি পান ভাণ্ডারের’ আবিষ্কার এই পান
কৃষ্ণনগরে অধরচন্দ্র দাসের মিষ্টির দোকান ঘিরে কতই না কিংবদন্তী
বাংলার সাবেক স্বাদের ম্যাজিক এই পদে