জীবনধারা

এই মিষ্টি চেখে দেখতে গেলে জানতেই হবে সেরা দোকানের হদিশ

সূর্যাস্তের পরে, আপনাকে শীতল করতে জুরি নেই যার

বহরমপুরে গিয়ে একটু খোঁজ নিলেই জানতে পারবেন সুলুক

লেবুপাতায় পাবদা আর মাগুর মাছে বড়ির ঝোলের সিক্রেট রেসিপি

না, জটায়ু নন। এই লালমোহন আসলে এক মিষ্টির নাম

টক হিসাবে ব্যবহৃত হয় আম, তেঁতুল, জলপাই, চালতা, আমড়া

তাল গুড়ের সেরা জায়গা বীরভূম আর মুর্শিদাবাদের নবগ্রাম ও খড়গ্রামে

কোনো কারিগর কাজ ছেড়ে পাশের দোকানে যেতে পারেন না – নিয়ম এমনটাই

কুলফির উল্লেখ পাওয়া যায় আইন-ই-আকবরিতেও

বিকেলে গাছ কাটার পর নল দিয়ে বেরিয়ে-আসা রস পাড়া হয় পরের দিন

বাঙালির যে রান্নার সঙ্গে সুদূর মালয়ের সম্পর্ক

অনেক প্রাচীন মিষ্টি হারিয়ে গেলেও, রসকদম্বের চাহিদা আজও অটুট