বাংলার কত সম্মিলনের ইতিহাস জানে এই পায়েস
নতুনভাবে আবিষ্কার করুন কাতলার স্বাদকে
রেওয়াজি ছাড়া এই পদ কিন্তু জমবে না
ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল থেকে আরো একটুকরো সম্পদ
দু’দশকের মধ্যে সমস্ত কলকাতায় ছড়িয়ে পড়েছে আটটি শাখা
এই রান্নার গোপন কথাটি লুকিয়ে নারিকেল-জলে
ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল থেকে একটুকরো মোহরের সন্ধান
এমন মাছ না চাখলে বাঙালিজন্মের বারো আনাই মাটি
এই সন্দেশের গোলাপ জল আসে উত্তরপ্রদেশের কনৌজ থেকে
এই স্বাদে কবে থেকে বুঁদ দুই বাংলাই
একটি নামহীন চায়ের দোকানের গল্প
রসগোল্লা ও রসমালাই-- এক ঢিলে দুই পাখির রেসিপি