জীবনধারা

দু’দশকের মধ্যে সমস্ত কলকাতায় ছড়িয়ে পড়েছে আটটি শাখা

এই রান্নার গোপন কথাটি লুকিয়ে নারিকেল-জলে

ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল থেকে একটুকরো মোহরের সন্ধান

এমন মাছ না চাখলে বাঙালিজন্মের বারো আনাই মাটি

এই সন্দেশের গোলাপ জল আসে উত্তরপ্রদেশের কনৌজ থেকে

এই স্বাদে কবে থেকে বুঁদ দুই বাংলাই

একটি নামহীন চায়ের দোকানের গল্প

রসগোল্লা ও রসমালাই-- এক ঢিলে দুই পাখির রেসিপি

বহু মানুষ কেবল স্যান্ডউইচ খেতেই এখানে ভিড় করেন

ঢাকা বিক্রমপুর থেকে দুই ভাই এসে দোকান শুরু করেন

স্বাদের বাহারে যে কোনো পদকেই টেক্কা দেবে এই রেসিপি

সঙ্গে ফিরনি আর শাহি টুকরা যেন অমৃত