এই রান্নার মূল ভিত্তি হল গুচ্ছ তুলসি পাতা আর ফিশ সস
১৯০৫ সালে তৈরি হয় তাঁর স্বদেশি কলমের কোম্পানি এফ. এন. গুপ্ত অ্যান্ড
রণজিৎ গুহ-কে সারা পৃথিবী একডাকে ইতিহাসবিদ বলে চেনে
মাত্র এক টাকার বিনিময়ে ৫৭ বছর ধরে রোগীদের চিকিৎসা করেছেন ডাঃ বন্দ্যোপাধ্যায়
দেশবন্ধু চিত্তরঞ্জন দাসের নামেই নামকরণ করা হয় এ দোকানের
মুক্তি ব্যানার্জি নিজে হাতে ভারতীয় রান্না শেখাচ্ছেন আমেরিকানদের
সাধারণ মানুষ ও পুণ্যার্থীর জন্য বড়ো সুযোগ আনছে রাজ্য খাদি ও গ্রামোদ্যোগ
খাঁটি স্বাদের বিশ্বস্ত ঠিকানা
ছোটো ছোটো দুটি কড়া পাকের সন্দেশের খণ্ড পাশাপাশি জুড়ে গিয়ে তৈরি হয়
আত্মা সংক্রান্ত ভ্রান্ত ধর্মীয় বিশ্বাস, কুসংস্কার আজও দেহদানের অন্তরায়
অসিতকুমার বন্দ্যোপাধ্যায়ের লেখা ‘বাংলা সাহিত্যের ইতিবৃত্ত’এখনও অপরিহার্য
সহজ উপায়ে অতিথিদের তাক লাগিয়ে দিতে কুকমি মশলার জবাব নেই