জিভে প্রেম করে যেই জন
৫০ টাকা সেলামিতে একটি ছোটো দোকানঘর কিনে শুরু করেন ডেকার্স লেনের রাজত্ব
একশো বছরের ইতিহাসের স্বাদ লক্ষ্মীনারায়ণ এন্ড সন্সের তেলেভাজায়
সুভাষচন্দ্রের স্মৃতি, জহর রায়ের ছড়া আর তেলেভাজার স্বাদ
রসনাতৃপ্তিতে ৫৪ বছরের ঐতিহ্য কলেজস্ট্রিটে ‘কালিকা’র চপ
কালীপুজোর দিনে উদ্বোধন বলে নাম ‘কালিকা’, যার চপে মজে আছে কলকাতা
রেসিপি লুকোতে রাত্তিরে মিষ্টি তৈরি করতেন অধরচন্দ্র দাস
কৃষ্ণনগরে অধরচন্দ্র দাসের মিষ্টির দোকান ঘিরে কতই না কিংবদন্তী
ফুল পালং-এ বাংলার আবহমান স্বাদের ম্যাজিক
আজো মফস্বলে, দেশের বাড়িতে হঠাৎ হঠাৎ দেখা মেলে এইসব অলীক পদের
নো চোরা ঢেকুর : খাইবার পাসের এটাই ইউএসপি
স্থানীয় মানুষকে কলকাতার ফ্লেভার দিতে তৈরি হয়েছিল ভদ্রেশ্বরের প্রথম মাল্টিকুইজিন রেস্তোরাঁ
৯৫ বছর ধরে কষা মাংসে মজে আছেন ‘গোলবাড়ি’র ভোজনপ্রিয়রা
পাঞ্জাবিদের হাতে কষা মাংসের রান্না। পুরোনো কলকাতার গন্ধ লেগে আছে যে ‘বাড়ি’তে
একে মালাই, তাই রোস্ট—জিভে জল আনা ফিউশন
কাজুবাটা, নারকেলের দুধ আর পোস্তবাটা এই পদের তিনটি প্রধান স্তম্ভ