মেয়েদের রান্নাবান্নার গান – বলছেন চন্দ্রা মুখোপাধ্যায়

ঘুমপাড়ানি থেকে ধান তোলার গান, শিলনোড়া বা পাটাপুতা থেকে পান্তাভাতের গান – মেয়েরা গান বেঁধে চলেছেন দীর্ঘদিন ধরে। দাইমা, কাটুনি, জেলেনি, গোয়ালিনী, মালিনী, কিষাণী থেকে রাঁধুনি, পরিচারকা, ভানুনি, ভাজানি, ছাতপিটানি – সংসারের জাঁতাকল সামলে প্রত্যেকের কাজই যেন গানের অংশ হয়ে উঠেছে। নারীর গান হয়ে উঠেছে শ্রমের গান। এমন বিষয় নিয়ে দীর্ঘদিন গবেষণা করছেন শিক্ষিকা চন্দ্রা মুখোপাধ্যায়। উনবিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধ থেকে বিংশ শতাব্দীর প্রথম দশকে মেয়েদের সাক্ষরতার হার চার শতাংশের কাছাকাছি; তার মধ্যে কলম ধরতে পেরেছিলেন অতি সামান্যজন। কিন্তু হাতে লেখাই কি শিক্ষার একমাত্র পরিচয়? নারীদের অন্তর্বিশ্বে প্রবেশ করলে উপলব্ধি করা যাবে তাঁদের তৈরি হাজার হাজার গান নদীমাতৃক বাংলাকে সুরমাতৃক করে তোলে। সেই সুরের বিশ্ব থেকে গিয়েছে খানিক আড়ালে। নারীর জীবনযন্ত্রণা যত বেড়েছে, গান তত দৃপ্ত হয়েছে। হয়ে উঠেছে একাকিত্বের প্রিয় বন্ধু।

চন্দ্রা মুখোপাধ্যায় গত ৩৫ বছর ধরে অবিস্মরণীয় কাজ করে চলেছেন। দুই বাংলা ঘুরে ঘুরে তিনি সংগ্রহ করেছেন অজস্র নারীশ্রমের গান। ঘর-নিকানো, বাসনমাজা, কাপড় কাচা, মশলা কোটা, জ্বালানি জোগাড় করা, রান্না করা, সবাইকে খেতে দিয়ে তারপর নিজের মুখে কিছু তোলা, সন্ধ্যায় আবার প্রদীপ জ্বালা, রাত্রের খাবার তৈরি করা – সব কাজ একা হাতে সামলানো কি মুখের কথা? এই সমস্ত কাজের আলাদা আলাদা গান রয়েছে তাঁদের। গানের কথা মেয়েদের, সুরও মেয়েদের। চন্দ্রা মুখোপাধ্যায় জানাচ্ছেন, “খেতখামার থেকে ঘর – সবদিকের কাজ করেও কিছু কাজ মেয়েরা করেন, বৃত্তি হিসেবে বংশ পরম্পরা ধরে। গানে ‘চিকন গোয়ালিনী’-র কথা, কবি চণ্ডীদাসের প্রেম প্রসঙ্গে রামী রজকিনীর কথা বা অন্নদামঙ্গলে ঈশ্বরী পাটনির কথা আমরা জানি। চর্যাপদে তো মেয়েদের শুঁড়িখানা চালাবার কথাও পাওয়া যায়। ...মেয়েদের নিপীড়িত, নির্বাক, অসহায় দেখানোর যে একপেশে চর্চা, তার পাশাপাশি এই স্বাধীন কর্মরতাদের কথা, বিশেষ মর্যাদায় স্মরণ করার চেষ্টা করেছি।”

বঙ্গদর্শনের পডকাস্টে এবার তিনিই ধারাবাহিকভাবে বলবেন সেসব গান তৈরি হবার গল্প। বিষয়: মেয়েদের শ্রমগান। বলছেন: চন্দ্রা মুখোপাধ্যায়। বঙ্গদর্শনের পডকাস্ট প্রতি সোম, বুধ, শুক্র সন্ধে ৬টায় দেখা/শোনা যাচ্ছে ইউটিউব ও ফেসবুকে। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেল। ক্লিক করুন এখানে।